おすすめ料理

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  熊本の黒毛和牛ステーキ

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  熊本産の黒毛和牛を使用した「黒火乃牛のステーキ」。ジューシーで柔らかいお肉は、口の中でとろける美味しさです。特製のタレが肉の旨味を引き立て、一度食べたら忘れられない逸品です。特に赤身と脂のバランスが絶妙で、食べ応えがありながらも飽きのこない美味しさが特徴です。

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  熊本の黒毛和牛ステーキ

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  熊本産の黒毛和牛を使用した「黒火乃牛のステーキ」。ジューシーで柔らかいお肉は、口の中でとろける美味しさです。特製のタレが肉の旨味を引き立て、一度食べたら忘れられない逸品です。特に赤身と脂のバランスが絶妙で、食べ応えがありながらも飽きのこない美味しさが特徴です。

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  お刺身5点盛り合わせ

  1,650円(税込)

  市場直送の新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた「お刺身5点盛」。旬の魚を使用しており、季節ごとの美味しさを楽しめます。1500円（税別）で提供しており、特に鮮度が自慢です。口の中でとろけるような新鮮な刺身は、日本酒との相性も抜群。見た目にも美しい盛り付けで、五感で楽しめる一皿です。

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  お刺身5点盛り合わせ

  1,650円(税込)

  市場直送の新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた「お刺身5点盛」。旬の魚を使用しており、季節ごとの美味しさを楽しめます。1500円（税別）で提供しており、特に鮮度が自慢です。口の中でとろけるような新鮮な刺身は、日本酒との相性も抜群。見た目にも美しい盛り付けで、五感で楽しめる一皿です。

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  オーナー厳選の日本酒

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  豊富な日本酒のラインナップから、料理に合う一杯を提案します。オーナー自ら厳選した日本酒は、各地の名酒が揃い、海鮮料理との相性が抜群です。特に、辛口から甘口まで多様な味わいを取り揃え、お客様の好みに合わせてご案内します。お気軽にご相談ください。

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  オーナー厳選の日本酒

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  豊富な日本酒のラインナップから、料理に合う一杯を提案します。オーナー自ら厳選した日本酒は、各地の名酒が揃い、海鮮料理との相性が抜群です。特に、辛口から甘口まで多様な味わいを取り揃え、お客様の好みに合わせてご案内します。お気軽にご相談ください。